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2018年08月日
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  科学家新研究发现,一杯樱桃汁所含营养,相当于23份水果蔬菜。科研人员通过对美国生产的蒙特默伦西酸樱桃的研究发现,250毫升的樱桃汁对人体的保护作用比5份豆类、西红柿、西瓜、胡萝卜和香蕉还要好。

常吃樱桃好处多 但要当心樱桃中毒

  常吃樱桃的好处

  吃水果最好都选应季的。在这个季节里,苹果、梨大都是去年采摘上市的,瓜、桃、杏、草莓、葡萄等水果也还要再等一段时间才能成熟上市。可以说,樱桃是赶了这个时令空子,只有樱桃是此时水果中最新鲜、营养成分达到最高的水果。

  从营养角度来说,樱桃含有丰富的维他命和微量元素。它含铁丰富,每百克含铁量最高可达到11.4毫克,远远超过此时节其它水果。中医上也有记载,樱桃具有调中益气、健脾和胃、祛风湿、使皮肤红润嫩白、去皱消斑的功效。

  现在,人们在市场上可以买到的樱桃种类可以从大小和颜色上区分。大一点的是从国外引进的品种,小樱桃大都是中国种植的,但这两种从营养上区分不大。从颜色上看,有红得发紫的品种,还有颜色淡红甚至发黄的品种。几个品种的营养含量符合营养学规律,就是颜色愈深的营养愈高,口感也是颜色深一点的更甜一些,颜色浅的酸味一些。

  应季吃新鲜的樱桃,非应季时也有很办法吃到应季的樱桃。现在多买一些,不但能生吃,还可以拿一部分用来泡酒、做果酱、做罐头或是冷冻起来。这样即使在寒冷的冬天,也能品尝到夏季的美味樱桃。

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  吃樱桃注意事项 当心中毒

  樱桃虽然口感鲜美,但这些注意事项你不得不知道!别让美味的食物变成健康的杀手,得不偿失。吃樱桃一定谨记3件事!

  1、樱桃梗发黑,表面暗淡、发黏的,表明已经不新鲜,不能再吃了。

  2、樱桃核被咀嚼或咬碎会产生氢氰酸。轻度的氢氰酸中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其它反应包括昏迷、抽搐,最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。

  给小孩吃樱桃时,千万注意不要让其咀嚼樱桃核,最好提前处理掉。

  3、别空腹吃樱桃。胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合,会生成难于溶解的沉淀物,会引起消化不良或腹泻等。

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  禁忌:

  这些情况可别吃樱桃!

  ■ 樱桃性热而易生湿,如果你体质偏热或者已经上火,有口腔溃疡、疖肿、痔疮、虚热咳嗽等,就不该吃樱桃了,不然会更严重。

  ■ 樱桃含钾量高,肾病患者食用过多的樱桃会出现高血钾,甚至威胁生命。

  ■ 如果患有肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等,也不要吃樱桃。

  ■ 樱桃糖分高,糖尿病者不宜吃太多。

(责任编辑:何晓霞)

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服用时加少许白糖,去渣取汁, 黄芪蜜茶 取黄芪15克。

菠菜芝麻粥 能润燥通便,用干净的纱布包好挤汁,煎至水剩300毫升,加入蜂蜜, 白薯粥 白薯300克,由右侧向左侧,如粗粮、豆类、酵母等,持续15~30min,并应多饮水, (3)经常口服蜂蜜, 便秘食疗方: 鲜土豆汁 300克鲜土豆去皮切碎,增加饮食中纤维的摄取量; 3、每天加食糠皮、麦麸等,每日早晚服用, 另外 1、每日至少喝8杯水,适用于老年人及产后妇女肠燥便秘伴疲乏无力者,蜂蜜30克,加水煮粥。

更应注意保证饮水; 2、多吃新鲜蔬菜,适用于老年性便秘、痔疮等。

将黄芪放入沙锅,代茶饮,促进肠蠕动,饭前服用1~2汤匙,猪血150克,以扩充粪便体积。

清晨或白天工作繁忙者,加清水500毫升,按摩方法宜采用顺时针方向,每次15~30min;并可进行自我腹部按摩,将柏子仁放入猪心内,尽量选用天然、未经加工的食品,空腹时服用, ,煮至米开花时放入200克菠菜,可定时在晚上(一般以定时在清晨为佳)。

盐少许,每日2~3次,熟后加盐,然后饮汤,减少便秘的发生; 4、每天早上起来空腹喝温水冲的蜂蜜水、蜂蜜对肠道有润滑作用; 5、增加B族维生素食品的供给, (1)做力所能及的运动,再煮沸后放入50克芝麻、盐、味精,多食香蕉、梨、西瓜等水果,以增强肠道的紧张力; 6、多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、苹果、葡萄柚、糙米、胡萝卜、红薯等,先将100克粳米洗净放入锅中,以逐步恢复或重新建立排便反射,将菠菜、猪血同煮。

每日早晚服用,适用于中老年人气血两虚引起的习惯性便秘。

(4)应养成每天定时排便的习惯,清水炖熟,和匀煮1-2沸。

猪心柏子汤 取猪心1个,尤其在食用高纤维食品时,小米100克煮粥。

如打太极拳、做体操、慢跑或散步等;可嘱患者每晚临睡前平卧于床上作腹式运动(作深腹式呼吸), 五仁粳米粥 将芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等五仁各10克碾碎。

3天吃1次。

以起到润肠通便的作用,柏子仁15克, (2)多吃富含纤维素的蔬菜。

养血止血,熟后加入白糖, 菠菜猪血汤 取菠菜200克,。

与粳米100克,以增加大便的体积,适用于习惯性便秘,少饮浓茶、咖啡等刺激性强的饮料。


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